Mojito au thé

Mojito : la recette du cocktail avec le thé

10 août 2023

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  • « Toute boisson enivre ; c'est le rhum qui a bon dos. » 

    Proverbe antillais


Le soleil est suspendu dans le ciel, les oiseaux piaillent dans les arbres, la brise amène avec elle les parfums des champs. Pas de doute, c’est l’été. Avec lui, chaleur et tendresse, liesse et paresse. La saison idéale pour re(découvrir) les cocktails.

C’est une fusion rafraîchissante et innovante de deux univers que nous vous proposons : le Mojito au Thé. Cette recette de cocktail élégante et audacieuse vous transportera dans un voyage sensoriel incomparable.

La rencontre de deux mondes : le thé d’excellence et le Mojito

Le thé est réputé pour ses notes délicates, ses arômes envoûtants et sa capacité à apaiser l'esprit. Le Mojito, quant à lui, est un classique des cocktails, prisé pour son caractère rafraîchissant et sa touche de menthe vivifiante. En fusionnant ces deux univers, nous créons un cocktail inédit qui allie l'élégance du thé aux saveurs vibrantes du Mojito.

Les ingrédients pour la recette du mojito au thé – 1 cocktail

  • 2 cuillères à café de thé à la menthe Parfum de Shéhérazade
  • 4 cl de rhum blanc
  • Un demi citron vert frais
  • 1 cuillère à soupe de sirop de sucre de canne
  • Quelques feuilles de menthe fraîche
  • 10 cl Eau gazeuse
  • Glace pilée
  • Tranches de citron vert et feuilles de menthe pour la garniture

La préparation du Mojito au Thé

1. Infusion du thé


Commencez par infuser votre thé à froid, comme vous le feriez habituellement pour un thé glacé. Seulement, infusez cette fois les 2 cuillères de thé vert à la menthe dans 5 cl d’eau afin que toute la saveur se concentre dans la préparation. Laissez reposer entre 30 minutes et 1 heure.


2. Mélange des saveurs


Dans un shaker, ajoutez le rhum blanc, le jus de citron vert frais, le sirop de sucre de canne et quelques feuilles de menthe fraîche en fonction de vos goûts (notez que des feuilles de menthe sont déjà présentes dans le thé Parfum de Shéhérazade). Agitez vigoureusement.


3. Ajout du thé infusé


Versez délicatement le thé infusé dans le shaker avec le reste des ingrédients. Ajoutez de la glace pilée et secouez à nouveau pour mélanger harmonieusement toutes les saveurs.


4. Le final pétillant


Versez le mélange dans un verre à Mojito, en filtrant les feuilles de menthe pour une présentation impeccable. Complétez le verre avec l'eau gazeuse pour apporter une touche de pétillant et d'effervescence à votre cocktail.

La garniture

Pour parfaire l'expérience visuelle et gustative de votre Mojito au thé, garnissez le verre avec des tranches de citron vert et quelques feuilles de menthe. Ces touches de verdure ajouteront une note de fraîcheur et un visuel élégant à votre cocktail. Pour un peu plus de coquetterie, humidifiez les rebords du verre et plongez-le dans du sucre. 

Le Mojito version mocktail 

Pour déguster le mojito au thé sans alcool, remplacez simplement le rhum par 4cl de thé vert supplémentaire. Le cocktail restera savoureux tout en conservant son équilibre. 

Cette recette de Mojito peut se décliner avec d'autres thés parfumés : un thé mangue-pêche par exemple, ou encore un thé fraise framboise


En mariant le monde du thé au célèbre Mojito, vous présenterez une recette de cocktail unique en son genre : quand la délicatesse du thé rencontre l'audace du Mojito. 

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