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boite chateaubriand
MÉMOIRES DE CHATEAUBRIAND

En l'hommage à l'oeuvre majeure de Chateaubriand Mémoire d'outre-tombe, cette boite contient un thé exceptionnel : la puissance du thé noir se mélange à la douceur sucrée du caramel. Un breuvage des plus réconfortants !


Origine des feuilles : Chine, Inde, Sri Lanka. En savoir plus.


 Gourmand, parfait pour le petit déjeuner ou le gouter 

Illustration à l'encre de Chine sur papier satin

 Lettrage et détails dorés


L'inspiration : cette boite est un hommage à Chateaubriand et à la Bretagne nord où il y a passé une partie de son enfance. Sur l'illustration, on reconnaitra Saint-Malo (il y est enterré face à la mer), le château de Combourg qu'il a connu très jeune (et où l'aventure Gauclin a commencé !), le brigantin qu'il a emprunté pour son voyage en Amérique. Le thé au caramel beurre salé rappelle le goût de la gastronomie bretonne. 

Certifié bio

Paiement sécurisé

Échantillon offert

Boite 100g

Une tasse ≈ 3 grammes 

17,90 €15,90 €
Boite 100g

L'art de sa dégustation

90°C / 195°F
3 min
3 gr / 20 cl

Ingrédients

Mélange de thé noir* (Chine), thé noir Assam* (Inde), thé noir de Ceylan* (Sri Lanka), arôme naturel de caramel*, arôme naturel de CRÊME*, morceaux de CARAMEL* (sucre de canne*, sirop de glucose*, lait condensé*, beurre*, sel*), fleurs de bleuet*. *Issus de l'agriculture biologique.

Vertus

Chaque jour, un instant de poésie...

Gauclin est né d'un amour pour le thé et d'une volonté profonde de remettre un peu de magie dans le quotidien de tout un chacun. Les thés et les infusions d'excellence transmettent bien plus que des vertus bien-être, bien plus qu'un réconfort gustatif. Ils sont la promesse d'un voyage inspirationnel, d'un instant suspendu dans le temps. On les déguste comme un poème. A travers ses produits, Gauclin souhaite partager un peu de merveilleux avec vous. 

Le thé parfait

Qu'est-ce qu'un thé de qualité ?

Un thé de qualité est un thé frais, parfumé, composé de feuilles entières. Sa liqueur est vive, ses saveurs équilibrées. Un thé biologique subit en plus de nombreux contrôles de qualité de sa culture jusqu’à son emballage. Gauclin propose un thé d'excellence aussi bien en vrac qu’en sachet. 

Pourquoi le bio est-il particulièrement important pour le thé ?

Le thé, une fois cueilli, n'est plus traité jusqu'à la tasse du consommateur. Il est infusé et dégusté tel qu'il a été récolté. Dans le cadre d'une agriculture agressive, les résidus de pesticides se retrouvent directement dans la liqueur. " Seuls les thés bios apportent la garantie du zéro pesticide", confirme l'étude menée par 60 millions de consommateurs. C'est pourquoi 100% des thés et infusions chez Gauclin sont biologiques et certifiés Ecocert FR-BIO-01. 

Comment préparer le thé en vrac ?

De manière générale, il faut compter deux cuillères à café de thé pour une tasse de 20 cl. Versez le contenu dans un infuseur (si possible dans un filtre en papier ; les infuseurs en métal peuvent dénaturer le goût du thé). Ajoutez l'eau à la température indiquée, jamais bouillie.  
Dégustez après le temps d'infusion conseillé.

Comment conserver le thé ?

La meilleure façon de conserver le thé est de le protéger de l’air et de la lumière. Privilégiez un récipient opaque et hermétique.

Quel est l'impact carbone du thé ?

Il nous vient de pays à l’autre bout du monde, et pourtant le thé est la plus écologique des boissons après l’eau du robinet. Pour un litre de thé, il faut compter en moyenne 0,05 gr de CO2, soit 10 fois moins qu’une bouteille d’eau en bouteille, et 12 fois moins que le café. 

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La poésie du thé