Flacon thé noir caramel beurre salé - BIO

Flacon thé noir caramel beurre salé - BIO

Flacon 100g
25,00 €
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Flacon thé noir caramel beurre salé - BIO

MÉMOIRES DE CHATEAUBRIAND

Flacon thé noir caramel beurre salé - BIO

25,00 €

En l'hommage à l'oeuvre majeure de Chateaubriand Mémoires d'outre-tombe cette boite contient un thé exceptionnel : la puissance du thé noir se mélange à la douceur sucrée du caramel. Un breuvage des plus réconfortants.

Tous nos thés sont certifiés BIO - Ecocert 01

Format :

Ingrédients

Mélange de thé noir* (Chine), thé noir Assam* (Inde), thé noir de Ceylan* (Sri Lanka), arôme naturel de caramel*, arôme naturel de CRÊME*, morceaux de CARAMEL* (sucre de canne*, sirop de glucose*, lait condensé*, beurre*, sel*), fleurs de bleuet*.
*Issus de l'agriculture biologique.

Origine des feuilles

Mélange de thé noir de Chine, thé noir d'Assam (Inde), thé noir de Ceylan (Sri Lanka)

L'art de sa dégustation

Température : 90°C / 195°F
Temps d'infusion : 3 min
Dose : 3 GR / 20 cl

Le tableau

Boite thé noir caramel beurre salé - BIO - Gauclin

Hommage à Chateaubriand et à la Bretagne nord où il y a passé une partie de son enfance, on reconnaitra Saint-Malo (il y est enterré face à la mer), le château de Combourg où il passa son enfance, le brigantin qu'il a emprunté pour son voyage en Amérique.

Illustration : dessin à l'encre de Chine par Samuel Clamote, le fondateur.

En savoir plus

Les flacons conservent-ils le thé ?

Nos boites en fer blanc munies d’un double couvercle barrent parfaitement le passage à la lumière, à l’humidité, et aux parasites, les ennemis jurés du thé. Les propriétés organoleptiques du thé sont ainsi préservées. 

Leur taille supérieure à la moyenne (idéale pour 100g de thé environ) garantit une conservation et un épanouissement des feuilles en vrac.

D'où viennent vos thés ?

Nos thés et infusions viennent des différents pays producteurs : le Japon, l'Inde, la Chine, l'Afrique-du-Sud, etc. Référez-vous à la section "Origine des feuilles" de chaque produit pour plus de précision.

Pourquoi le bio est-il si important pour le thé ?

Le thé, une fois cueilli, n'est plus traité jusqu'à la tasse du consommateur. Il est infusé et dégusté tel qu'il a été récolté. Dans le cadre d'une agriculture agressive, les résidus de pesticides se retrouvent directement dans la liqueur. " Seuls les thés bios apportent la garantie du zéro pesticide", confirme l'étude menée par 60 millions de consommateurs. C'est pourquoi 100% des thés et infusions chez Gauclin sont biologiques et certifiés Ecocert FR-BIO-01. 

Comment préparer le thé en vrac ?

De manière générale, il faut compter 3 grammes de thé pour une tasse de 20 cl, l'équivalent d'une cuillère doseuse.

Versez le contenu dans un infuseur (si possible dans un filtre en papier ; les infuseurs en métal peuvent dénaturer le goût du thé).

Ajoutez l'eau à la température indiquée, jamais bouillie.  

Dégustez après le temps d'infusion conseillé.

Un peu plus de poésie